Obstbrand kaufen: Online Shop Saar-Schnaps bietet erlesene Auswahl
Obstbrände sind die Klassiker unter den Schnäpsen. Seit dem 13. Jahrhundert setzte sich die Kunst der Weingeistdestillation langsam in Deutschland durch, wobei das Konservieren von Obst zunächst die treibende Kraft war. Im Laufe der Zeit konnte die Herstellung immer besser kontrolliert werden und aus der Haltbarmachung von Fallobst entwickelte sich „eine genussorientierte Spirituose“ – der Obstbrand, auch Schnaps genannt.
Wie entsteht ein Obstbrand?
Ein Obstbrand, auch als Obstler oder Obstwasser bezeichnet, ist eine aus Früchten hergestellte Spirituose. Äpfel, Birnen, Zwetschgen oder andere Früchte werden zunächst zusammen gemaischt – das heißt, der Fruchtzucker wird in Alkohol vergärt. Die Maische wird anschließend destilliert, wodurch ein Schnaps mit einem Mindestalkoholgehalt von 37,5 Volumenprozent gewonnen wird.
Was macht gute Obstbrände aus?
Das a und o eines guten Obstbrandes sind die verwendeten Früchte. Nur wenn diese wirklich reif, geschmackvoll, zuckerhaltig und von faulen Stellen sowie Dreck befreit sind, kann der Schnaps gelingen. Einen guten Obstler erkennen Sie daran, dass Sie die Zutaten schmecken – das heißt, der Alkohol sollte die Fruchtsüße nicht zu stark überlagern. Zudem „brennt“ ein gelungenes Obstwasser nicht im Rachen. Auch schmeckt ein guter Schnaps bei Zimmertemperatur und muss nicht extra gekühlt werden, um genießbar zu sein.
Obstbrände online kaufen bei Saar-Schnaps
Hier bei Saar-Schnaps bieten wir Ihnen eine besondere Auswahl an Obstlern: In unserem Familienbetrieb stellen wir hochwertige Brände her, wobei ausschließlich beste Zutaten aus dem Saarland zum Einsatz kommen. Heraus kommen unter anderem die folgenden Obstbrände, die Sie selbstverständlich hier bei Saar-Schnaps online kaufen können:
